Participez, dans un cadre historique, à un repas de chevaliers (Grafenkeller) dans le restaurant Graf Rolshausen.
Un régal pour les yeux et la bouche.
Dans cette cave voûtée vieille de plus de 400 ans, les visiteurs sont plongés dans une atmosphère authentique du passé.
Chacun peut s´attabler pour choisir parmi un large assortiment de plats de viande et de poisson.
Le chef vous fera découvrir les produits de la région ainsi qu’un large choix de vins sélectionnés avec soin.
À signaler en particulier, le repas des chevaliers (pour groupes d’au moins dix personnes) préparé à partir de recettes anciennes.
Il comprend six à huit plats, dont différentes sortes de saucisses, du cochon de lait et des fruits des bois en dessert.
Tout cela dans une ambiance typique.
Vous dégusterez également la Zwickelbier, une excellente bière brune locale.
Le restaurant se trouve à moins de 200 m du parking Burgau.
Il est ouvert du jeudi au dimanche ainsi que les jours fériés de 18.00 à 22.00 h.
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Un festin de chevaliers
Plat
du chevalier accompagné de pain cuit
au feu de bois,
garni de saindoux
d´oignons fait maison
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Bouillon avec garniture
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Rôti
de cochen de lait sauce poivre
vert,
boule de pommes de terre
et Bigos
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Coupe
de fruit de bois á sauce vanille
33,- €
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Notre suggestion:
"Zwickelbier" pour accompagner,
et comme apéritif essayez notre
"Bärenfang"
(liqueur á base de miel)
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